Una bottiglia di whisky è stata venduta per più di 54mila dollari!


Una bottiglia di whisky è stata venduta per più di 54mila dollari!

Una bottiglia di 72 anni di whisky single malt Glen Grant dalla Scozia è stato venduto per più di $ 54.000 in un’asta a Hong Kong ieri.

È la prima volta che il whisky Glen Grant del 1948, dell’imbottigliatore indipendente Gordon & MacPhail, viene offerto in un’asta. Il numero 88 dei 290 decanter imbottigliati dalla società è stato messo all’asta da Bonhams, con un prezzo di 421.600 dollari di Hong Kong ($ 54.300).

Il whisky, il più antico della distilleria Glen Grant, è contenuto in un decanter in cristallo Dartington con una scatola di presentazione in noce nera americana.

Nonostante l’incertezza economica causata dalla pandemia, l’interesse per i whisky rari rimane alto. Rispetto ad altre materie prime di investimento, il whisky da collezione è andato bene negli ultimi 10 anni con un aumento di quattro volte dei prezzi, ha affermato Christopher Pong, specialista di vino e whisky a Bonhams.

Tra gli altri whisky presenti nell’asta di venerdì vi era un whisky Hibiki di 35 anni dal Giappone in un decanter in ceramica Kutani venduto per 372.000 dollari di Hong Kong ($ 48.000).

Che cosa è il whisky single malt

Per essere definito single malt, lo Scotch whisky deve essere prodotto in una distilleria, in un alambicco mediante distillazione discontinua, utilizzando solo acqua e malto d’orzo.

Come con qualsiasi altro whisky scozzese, anche le normative Scotch Whisky del 2009 richiedono che lo Scotch single malt sia prodotto completamente e imbottigliato in Scozia e invecchiato per almeno tre anni. La maggior parte ha però un’età maggiore.

A volte si vede un altro termine quale “doppio legno (double wood)” o “triplo legno (triple wood)” che talvolta erroneamente viene indicato come “doppio malto” o “triplo malto”.

Questi dizioni indicano che il whisky è stato invecchiato in due o tre tipi di botti. Quindi, se il whisky soddisfa altrimenti i criteri di un single malt, rientra comunque nella categoria single malt anche se per l’invecchiamento è stato utilizzato più di un tipo di botte.

Degli esempi sono il The Balvenie 12 Years Old DoubleWood e il Laphroaig Triple Wood.

Un’altra sfumatura sono i malti scozzesi Lowland che utilizzano una tripla distillazione proprio come fanno gli irlandesi, rompendo però così la regola generale che tutto lo scotch è doppia distillazione.

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