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Una coppia di Chicago trasforma il furgone in una sala da pranzo per godersi i ristoranti nonostante le restrizioni COVID

Una coppia di Chicago trasforma il furgone in una sala da pranzo per godersi i ristoranti nonostante le restrizioni COVID

La famiglia White e il furgone

La coppia di Chicago Kim e Doug White hanno trasformato il loro furgone in una sala da pranzo mobile nel tentativo di godersi l’esperienza culinaria all’aperto nonostante le restrizioni COVID-19.

L’idea è venuta alla famiglia White in ottobre dopo che si lamentavano dell’ultimo lockdown della città mentre guidavano per la città.

“Quando si sono verificate le chiusure in Illinois, eravamo tristi perché non saremmo stati in grado di fare qualcosa che ci divertisse, ma siamo stati anche molto preoccupati per coloro che lavorano in quel settore”, ha detto Kim White a FOX Business.

Inoltre, suo marito Doug ha ricevuto a giugno la notizia che gli era stato diagnosticato un cancro al colon in stadio 4. La diagnosi iniziò ad avere un impatto sui pasti che la coppia avrebbe potuto gustare insieme quando Doug scoprì che avrebbe dovuto sottoporsi alla chemioterapia.

L’idea

“Doug ha detto: ‘Vorrei che avessimo un camper con sala da pranzo e potessimo andare in macchina ai ristoranti e mangiare lì. Ci ho pensato e ho detto:’ Posso farlo con il mio Ford Transit! ‘”.

Ha poi aggiunto: “Il giorno dopo ci ho messo un tappeto, delle luci, un tavolo e delle sedie. Il giorno del lockdown, l’abbiamo portato fuori nella sua prima avventura”.

Le serate al ristorante

Dopo aver investito poco meno di $ 100 per convertire il furgone, la coppia è ora in grado di godersi di nuovo le serate, mangiando pasti da asporto nei parcheggi dei loro ristoranti preferiti con la comodità di un tavolo coperto da una tovaglia a quadretti rossi e bianchi.

La famiglia White ha documentato le loro esperienze con il furgone sui social media, cosa che Kim spera incoraggerà gli altri a uscire e sostenere ristoranti e bar locali che lottano a causa delle restrizioni.

“Se non facciamo il possibile per mantenere a galla i ristoranti durante questo periodo, non ce la faranno a riassumere tutti quando tutto questo sarà finito. I ristoranti sono entusiasti quando ci vedono arrivare”.

Puoi seguire le loro avventure culinarie sulle loro pagine Facebook e Instagram.

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