Se non le hai mai provato devi farlo subito perché sono una vera bontà, fatte così le frittelle di Carnevale sono super soffici e deliziose.
Con questa squisita ricetta preparare delle squisite sarà un gioco da ragazzi, il loro sapore di sicuro conquisterà il palato di grandi e piccini.
Queste sono quelle che si preparano a Venezia nel periodo di Carnevale e vengono chiamate anche frittole, il loro delizioso sapore farà impazzire sia te che i tuoi ospiti, infatti ti faranno fare un figurone. Con questa ricetta saranno zuccherose e sofficissime e non riuscirai più a smettere di mangiarle, sono una tira l’altra.
Assicurati di avere tutti gli ingredienti necessari e provale subito, queste fantastiche frittelle a Carnevale non possono proprio mancare.
Farle in casa è davvero molto semplice, non servono molti ingredienti e non dovrai stare a lungo in cucina. Dopo averle provate però ne andrai subito matto e di sicuro le rifarai tante altre volte, non solo a Carnevale.
Sono questi gli ingredienti che ti occorrono per preparare 30 frittelle di Carnevale:
1 kg di farina 00
400 gr di acqua
20 gr di lievito di birra
170 gr di zucchero
150 gr di burro morbido
4 uova
30gr di sale
vaniglia q.b.
½ bicchiere di Rum (100 gr)
aroma all’arancia
20 gr di pinoli
300 gr di uva passa
olio di semi q.b.
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