Il cavolo rosso al forno è una ricetta facile e salutare, per gustare prodotti di stagione. Si prepara in poco tempo ed è molto gustosa.
Mangiare cibi di stagione è il presidio fondamentale per salute e longevità. D’inverno sono tante le verdure e gli ortaggi che si possono gustare e fra questi spicca il cavolo rosso. Versatile e gustoso, si può cucinare in tanti modi diversi. Inoltre è un perfetto contorno a qualsiasi piatto.
Quando si ha poco tempo ma si ha voglia di qualcosa di gustoso e salutare, si può preparare il cavolo rosso al forno. Questa è una ricetta buonissima, perfetta per fare il pieno di bontà e di tutte le proprietà di questo favoloso ingrediente.
Il cavolo rosso o cavolo viola è un ingrediente delizioso e molto benefico. È ricco di antiossidanti, minerali e vitamine, come la A e la C. Inoltre è molto versatile e si presta a tante preparazioni in cucina.
Un esempio è la ricetta del cavolo rosso al forno: sano, veloce e buono, si realizza in poco tempo e molto facilmente. Così si avrà subito pronto un contorno che può andare bene con la carne, il pesce o in qualsiasi altro abbinamento. Gli ingredienti per 4 persone per prepararlo sono:
Il procedimento per realizzarlo è il seguente:
La rucola dona un tocco croccante che ben si sposa con la consistenza del cavolo. Questa ricetta è davvero un salvavita nelle fredde giornate invernali perché regala gusto e salute in un men che non si dica. È talmente delizioso che finisce subito ma, se dovesse avanzare, si può tenere in frigo fino a 2 giorni.
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