Non ha il latte: Nestlé crea la barretta KitKat vegana

Prossimamente in un supermercato vicino a te: una versione vegana dell'iconica barretta dolce KitKat.
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11 mesi fa - 16 Febbraio 2021

La versione vegana del KitKat

Prossimamente in un supermercato vicino a te: una versione vegana dell’iconica barretta dolce KitKat.

La Nestlé svizzera non ha precisato nel suo annuncio la formula esatta per il nuovo prodotto che sarà noto come KitKat V. Ma ha detto che “presto ci sarà una deliziosa opzione a base vegetale che offre il perfetto equilibrio tra wafer croccante e cioccolato morbido che le persone conoscono e amano. ”

La società ha affermato di aver già lanciato alternative a base vegetale ai latticini con riso, avena, soia, cocco, piselli e mandorle che si trovano nei suoi gelati non caseari e in altri prodotti.

Il KitKat V, che si dice sarà lanciato entro la fine dell’anno in “diversi paesi in tutto il mondo”, è certificato come barretta vegana e utilizza cacao sostenibile al 100%, ha affermato la società.

Man mano che il prodotto viene testato, sarà disponibile solo nei negozi KitKat Chocolatory della boutique dell’azienda o online e tramite rivenditori selezionati.

Il dolce snack e le controversie

Nel marzo 2010, KitKat è stata oggetto di boicottaggio da parte di Greenpeace per l’utilizzo di olio di palma, che secondo l’organizzazione ambientalista ha provocato la distruzione degli habitat forestali per gli oranghi in Indonesia.

Un video di YouTube di Greenpeace è diventato virale e Nestlé ha annunciato una partnership con The Forest Trust per stabilire “linee guida per l’approvvigionamento responsabile” e garantire che i suoi prodotti non avessero un’impronta di deforestazione.

Nestlé afferma che il 58% dell’olio di palma acquistato nel 2017 proveniva da fonti responsabili.

Questa versione vegana del KitKat sarà disponibile inizialmente in Gran Bretagna, dove la barretta è stata originariamente sviluppata a York – e dove è stata effettuata la ricerca sulla versione vegana – ma non negli Stati Uniti dove il KitKat è prodotto in base a un accordo di licenza con Hershey’s, ha detto la società.

La Nestlé ha detto che al momento non sta rilasciando informazioni su altri paesi che partecipano al lancio iniziale.

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